Bricks au chèvre et au brocoli

pour deux personnes, il vous faudra :

4 feuilles de brick
2 cabecou
12 petits bouquets de brocoli
1 soupçon de miel
thym

Disposer le chèvre au milieu d’une feuille de brick, entourer ce dernier de brocoli, un filet de miel, saupoudrer de thym.

Refermer la feuille de brick et envelopper celle ci d’une seconde feuille de brick pour plus de solidité.

Faite dorer dans une poele à feux doux pour que le chèvre soit fondu.